Weißer Glühwein mit Safran, Vanille, Zimt, Nelken, OrangeValencia, Jaffa Herkunft China (Ursprung), heute vor allem aus Spanien,... und Honig aromatisiert
Portionen: 6
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Zutaten
- 750 ml Weißwein trocken
- 100 ml Weinbrand
- 5 Pfefferkörner weiß
- 3 EL Akazienhonig
- 2 Nelken
- 1 Msp. Safranfäden
- 1 Zimtstange
- 1 TL IngwerHerkunft Ostasien Beschreibung Der Wurzelstock des Ingwers gehört zu den... frisch, in Scheiben geschnitten
- 1 Vanilleschote
- 1 Orange n (unbehandelt)
Anleitungen
- Den Weinbrand mit den Gewürzen (außer dem Safran) erwärmen und abkühlen lassen. Den Safran zufügen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Den Wein zufügen und erhitzen (nicht kochen lassen).
- Dazu ohne Fett geröstete, geschälte Mandeln servieren.
Nährwerte
Kalorien: 161kcal | Kohlehydrate: 8g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 7mg | Kalium: 163mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 3g | Vitamin A: 49IU | Vitamin C: 12mg | Kalzium: 27mg | Eisen: 1mg
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