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teedummy1226

Goldener Glühwein

Weißer Glühwein mit Safran, Vanille, Zimt, Nelken, Orange und Honig aromatisiert
Zubereitungszeit: 15 Minuten
2 Stunden
Arbeitszeit: 2 Stunden 15 Minuten
Portionen: 6
Gericht: Liköre / Wein / Schnaps
Land & Region: Deutschland
Keyword: alkoholisch, heiß
Farbe: gelb / gold
Geschmack: aromatisch, blumig, fruchtig, würzig
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Saison: Winter
Feste: Advent, Weihnachten
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 750 ml Weißwein trocken
  • 100 ml Weinbrand
  • 5 Pfefferkörner weiß
  • 3 EL Akazienhonig
  • 2 Nelken
  • 1 Msp. Safranfäden
  • 1 Zimtstange
  • 1 TL Ingwer frisch, in Scheiben geschnitten
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Orange n (unbehandelt)

Anleitungen

  • Den Weinbrand mit den Gewürzen (außer dem Safran) erwärmen und abkühlen lassen. Den Safran zufügen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Den Wein zufügen und erhitzen (nicht kochen lassen).
  • Dazu ohne Fett geröstete, geschälte Mandeln servieren.

Nährwerte

Kalorien: 161kcal | Kohlehydrate: 8g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 7mg | Kalium: 163mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 3g | Vitamin A: 49IU | Vitamin C: 12mg | Kalzium: 27mg | Eisen: 1mg
teedummy1226

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