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Bewerte Rezept
teedummy1226

Afrikanischer Gewürztee

Ostafrikanischer Gewürztee aus frisch gerösteten Gewürzen mit Ingwer auf Schwarzteebasis
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Portionen: 6
Gericht: Kaffee, Tee und Co.
Land & Region: Afrika
Keyword: alkoholfrei
Farbe: braun
Geschmack: intensiv, würzig
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 1000 ml Wasser
  • 1 Msp. Muskatnuss
  • 1 Nelken
  • 1 Stück Ingwer frisch
  • 1 EL Tee schwarz
  • 1 Prise Kardamomsamen
  • 0,5 TL Koriandersamen
  • Zimtstange 1 cm

Anleitungen

  • Die trockenen Gewürze in einem Topf ohne Fett rösten, bis sie intensiv duften. Das Wasser zu gießen und aufkochen lassen. Vom Herd ziehen, den in Scheiben geschnittenen Ingwer und den Tee zufügen. 5 Minuten ziehen lassen.
  • Abgießen und nach Geschmack mit Zucker und / oder Milch servieren.

Nährwerte

Kalorien: 2kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 9mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 5mg | Eisen: 1mg
teedummy1226

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