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Bewerte Rezept
Südindisches Ei-Curry
Eicurry in KokosmilchBeschreibung Kokosmilch ist nicht die im Inneren der Kokosnuss befindliche... More mit Limettensaft würzig abgeschmeckt
Portionen: 4
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Zutaten
- 250 ml Kokosmilch
- 8 Eier hart gekocht
- 2 EL Currypaste Madrascurry s. Rezept
- 2 LimettenBeschreibung Die kleine Verwandte der Zitrone gibt es in zahlreichen... More den Saft
- 1 Chilischote grün, entkernt in feine Ringe geschnitten, Zugabe nach Geschmack
- 1 TL IngwerHerkunft Ostasien Beschreibung Der Wurzelstock des Ingwers gehört zu den... More frisch (gerieben)
- Salz
Nährwerte
Kalorien: 155kcal | Kohlehydrate: 6g | Eiweiß: 11g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 4g | Cholesterin: 327mg | Natrium: 126mg | Kalium: 156mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... More: 1g | Zucker: 3g | Vitamin A: 492IU | Vitamin C: 10mg | Kalzium: 86mg | Eisen: 2mg
Kategorien:Eiergericht
Birgit
