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Geschmack
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Kuzu Sis
Türkischer LammspiessKochen - Fleisch - Lamm / Schaf |
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| 7,5 |
| Geschmack |
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Aussehen |
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| Spaß |
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Kreativität |
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| Lustfaktor |
Geniesserwelthausgemacht
weltoffen
Arbeits-/Garzeit35 Min
Ruhe-/Marinadezeit12 Std
Aufwandnormal
ZubereitungsartGrillen
LandTürkei
Farbehellbraun
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Zubereitung
Für die Marinade Milch, Öl und Gewürze gut verrühren. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Das Lammfleisch in etwa 1/2 cm dicke Scheiben und in ca. 3 cm große Quadrate schneiden. Diese mit den Zwiebeln und der Marinade mischen und über Nacht ziehen lassen.
Das Hackfleisch mit den Gewürzen und der geriebenen Zwiebel mischen und abschmecken. Zu 3 cm dicken und langen Würsten formen. Abwechselnd einige Fleischscheiben und die Wurststücke auf Spieße stecken und über Holzkohle grillen. |
Geschmack
würzig
aromatisch
Röstaromen
deftig / herzhaft
pikant
Ernährungsform
normal
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Nährwertangaben
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pro Portion |
| Kalorien |
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1.197,78 |
| Fett |
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105,84 |
| Kohlehydrate |
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3,19 |
| Eiweiß |
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58,07 |
| Cholesterin |
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231,80 |
| Ballaststoffe |
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0,74 |
| Calcium |
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76,78 |
| Eisen |
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5,47 |
| Vitamin-C |
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7,61 |
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