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Bewerte Rezept
Mandarinenöl
Fein fruchtiges Öl mit Mandarinenschale aromatisiert, zu gemischten Blattsalaten, Fisch und hellem Fleisch
Portionen: 40
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Zutaten
- 500 ml Rapsöl
- 3 Mandarine
Anleitungen
- Die MandarinenBeschreibung Als Mandarine wird gleichzeitig ein Gruppe und eine Untergruppe... Mehr so schälen, dass die weiße Haut völlig von der Schale entfernt wird. Mit dem Öl übergießen und 3 Wochen ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und das Mandarinenöl in Flaschen abfüllen.
Nährwerte
Kalorien: 114kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 13g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 1mg | Kalium: 11mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 45IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 2mg | Eisen: 1mg
Kategorien:Öl
Daniel
