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Bewerte Rezept

kornelkirsche2_4090

Kornelkirsch-Kompott mit Weißwein

Intensiv fruchtiges Kompott aus mit Weißwein; zu Eis, Pudding oder Kuchen bzw. Gebäck

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Arbeitszeit: 15 Minuten

Portionen:

Gericht: Obstgericht

Land & Region: Cross Over

Farbe: rot

Geschmack: aromatisch, fruchtig, säuerlich, süß

Ernährungsform: vegan, vegetarisch

Hauptzutat: Wildobst

Saison: Herbst

Grundkategorie: Einmachen

Zutaten

500 g Kornelkirschen entsteint gewogen
400 g Rohzucker
250 ml Weißwein trocken

Anleitungen

Weißwein und Zucker aufkochen und köcheln lassen, bis der Zucker sich gelöst hat. Die KirschenBeschreibung Kirschen lassen sich grob einteilen in zwei Gruppen: die... Mehr zufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

Notizen

Nach Geschmack kann zum Weißwein auch eine halbe Vanilleschote, Zimt, oder Rosenblütenwasser gegeben werden.

Nährwerte

Kalorien: 353kcal | Kohlehydrate: 81g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 4mg | Kalium: 246mg | : 2g | Zucker: 77g | Vitamin A: 53IU | Vitamin C: 6mg | Kalzium: 22mg | Eisen: 1mg

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kornelkirsche2_4090

Kategorien:Obstgericht

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