Cremige weiße Schokoladenmilch mit Marzipan, Bittermandelaroma, Vanille, OrangeValencia, Jaffa Herkunft China (Ursprung), heute vor allem aus Spanien,... Mehr, KardamomHerkunft Südindien, Sri Lanka Beschreibung Kardamom ist ein süßlich aromatisches... Mehr, Zimt und Sahnehaube
Portionen: 1
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Zutaten
- 150 ml Milch
- 50 g Weiße Schokolade
- 20 g Marzipan-Rohmasse
- 3 Tr. Bittermandelaroma
- 1 Zimtstange
- 1 TL Orangenschale am Stück
- 1 EL Sahne geschlagen
- 1 Prise Kardamomsamen gemahlen
- 0,3 Vanilleschote
- Zimt gemahlen
Anleitungen
- Die Gewürze, das Bittermandelaroma und die Orangenschale mit der Milch in einen Topf geben. Langsam unter Rühren erwärmen. Marzipan und gehackte Schokolade zufügen und darin schmelzen lassen. Die Orangenschale, die Zimtstange und die Vanilleschote entfernen. Mit einem Mixstab oder dem Schneebesen aufschäumenkurzes Aufmixen von Saucen zur Volumenbildung; bei Butter auch Erhitzen,... Mehr.
- In ein Glas gießen, die Sahnehaube aufsetzen und mit Zimt bestäuben.
Nährwerte
Kalorien: 503kcal | Kohlehydrate: 51g | Eiweiß: 10g | Fett: 30g | Gesättigte Fettsäuren: 13g | Cholesterin: 27mg | Natrium: 117mg | Kalium: 395mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 3g | Zucker: 45g | Vitamin A: 243IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 316mg | Eisen: 1mg
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