Geschmack
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Zubereitung
Die Zwiebel für die Bällchen in etwas Öl goldgelb rösten. Abkühlen lassen und mit den übrigen Zutaten vermischen und abschmecken. Aus dem Fleisch kleine Bällchen formen und diese in etwas Öl von allen Seiten goldgelb braten. Herausnehmen und im gleichen Öl Zwiebel, Knoblauch und Ingwer goldbraun anrösten. Die restlichen Zutaten für das Curry zufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten zerdrücken und die Lammbällchen zufügen. Auf kleiner Flamme 30 Minuten köcheln lassen.
Dazu Fladenbrot oder Reis servieren. |
Geschmack
würzig aromatisch hot
Ernährungsform
normal
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Nährwertangaben
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pro Portion |
Nährwerte konnten für dieses Rezept nicht berechnet werden. |
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