Lust auf….? – Goccus – der Geniessertempel

Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der “Lust auf…Suche” können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der “Mouseover” zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder “wegklicken”. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Intensiv fruchtiger, leichter Risotto, auch zur Verwendung des bei der Herstellung einer Hühnerbrühe verwendeten Hähnchenfleischs

Hähnchen-Limoncello-Risotto

Herzhafte, klare Suppe mit Speck, Rüben und Kartoffeln, mit reichlich Dill und Koriandersamen gewürzt

Gryshanka – Weissrussische Steckrübensuppe

Mit Sesam panierter Thunfisch auf schwarzen Tagliatelle mit einer cremigen Safran-Sahnesauce

Thunfischstäbchen mit Sepianudeln in Safransauce

Quiche auf Blätterteigbasis mit grünem Spargel, würzigen Speckstreifen, aromatischen, getrockneten Tomaten und Parmesan

Spargelquiche mit Speck und getrockneten Tomaten

Reis mit Muskat, Nelken, Curryblättern und Zitronenschale in Kokosmilch gegart

Nasi Gurih – Indonesischer Gewürzreis

Saftig-herbstliche Füllung für deftige, aber leichte Putenrouladen mit Birne, gedünstetem Lauch und Wacholder

Putenrouladen mit Birnen-Lauch-Füllung

Afrika, Westafrika

Herzhafte Lammeintopf mit getrockneten Erbsen, Reis, Kartoffeln und Möhren

Erbsensuppe mit Lamm

Mittelscharfer Senf mit feinem Orangenaroma, gewürzt mit Ingwer und Koriander

Antikes Rom, Italien

Quitten in Honig und Traubenmost mit Lauchzwiebeln gegart als Beilage zu Fleisch oder Käse – nach einem Rezept des Apicius

Torte mit Nuss-Makronenboden, Marzipanfüllung, Datteln und Sahne

Dattel-Marzipan-Torte

Baden-Württemberg

Feiner, herbstlicher Vorspeisensalat mit dünnen Scheiben geräucherter Entenbrust und würzig gebratenen Quittenwürfeln auf einem Feldsalatbett mit einer aromatisch, fein-fruchtigen Quittenvinaigrette

Feldsalat mit gebratener Quitte, geräucherter Entenbrust und Quitten-Balsamico-Vinaigrette

Asien, Indonesien

Scharfe indonesische Würzpaste mit Chili, Knoblauch, Palmzucker, Tamarinde, Zwiebeln und Nüssen

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