Lust auf….? – Goccus – der Geniessertempel

Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der “Lust auf…Suche” können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der “Mouseover” zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder “wegklicken”. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Gitterförmige Pfannkuchen aus Malaysia mit Kokosmilch gebacken als Beilage zu Currys

Roti Jala – Gitterpfannkuchen

Würziges Kichererbseneintopf mit Tomaten, Kartoffeln, pikant-scharf gewürzt

Chole – Indischer Kichererbseneintopf

Ein sommerlich, herrlich aromatischer Aperitif

Erfrischende Bowle mit Waldmeister und Erdbeeren

nach einem Rezept von Apicius: im Ofen gegarter Schweinebraten mit einer Marinade aus Dill, Kümmel, Liebstöckel, Lorbeer und Asant

Braten auf Ostienser Art

Paraguay, Südamerika

Hackfleischbällchen mit gekochtem Ei gefüllt, in dicker Tomatensauce geschmort

Albondigas Rellenas – gefüllte Hackfleischbällchen

Scharfes Hähnchen Curry aus Sri Lanka – Typisches Curry mit dunkel gerösteten Gewürzen und Ingwer, langsam in Kokosmilch gegart

Kukul Mas Curry

Erdbeeren, in Orangensaft und rosa Pfeffer mariniert, auf einem Brunnenkressebett angerichtet mit einer mit Ingwer und Ahornsirup aromatisierten Balsamicoreduktion

Gebratener Spargel mit Erdbeeren auf Brunnenkresse

Indien, Südindien

Südindische Süßspeise aus Weizengrieß mit Nüssen, Butterschmalz, Cardamom und Safran aromatisiert

Rava Kesari – Südindischer Grießpudding

Jamaika, Karibik

Würzig gefüllte Teigtaschen aus Jamaika als Vorspeise oder Imbiss oder für das Partybuffet

Jamaican Patties

Joghurtsuppe mit Minze und Frühlingszwiebeln

Kalte Minzsuppe

Italien, Süditalien

Törtchen mit Zitronatzitrone Saftige kleine Kuchen mit Ricotta und Zitronatzitrone; sehr aromatisches Zitronenaroma ohne Säure

Muffin al Cedro

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Erweiterte Suche in Magazin und Campus

Kapern – Kleine Knospen, pikant und aromatisch

Gebäck Glasieren Teil 1

Etappe 5 – Puri / Konark

Pizza Napoli

Original italienische Pizza selbst gemacht

Facetten der Esskultur

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