Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der “Lust auf…Suche” können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der “Mouseover” zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder “wegklicken”. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Italien
Intensiv fruchtiger, leichter Risotto, auch zur Verwendung des bei der Herstellung einer Hühnerbrühe verwendeten Hähnchenfleischs
Hähnchen-Limoncello-Risotto
Weißrussland
Herzhafte, klare Suppe mit Speck, Rüben und Kartoffeln, mit reichlich Dill und Koriandersamen gewürzt
Gryshanka – Weissrussische Steckrübensuppe
Cross Over
Mit Sesam panierter Thunfisch auf schwarzen Tagliatelle mit einer cremigen Safran-Sahnesauce 
Thunfischstäbchen mit Sepianudeln in Safransauce
Cross Over
Quiche auf Blätterteigbasis mit grünem Spargel, würzigen Speckstreifen, aromatischen, getrockneten Tomaten und Parmesan
Spargelquiche mit Speck und getrockneten Tomaten
Indonesien
Reis mit Muskat, Nelken, Curryblättern und Zitronenschale in Kokosmilch gegart
Nasi Gurih – Indonesischer Gewürzreis
Hessen
Saftig-herbstliche Füllung für deftige, aber leichte Putenrouladen mit Birne, gedünstetem Lauch und Wacholder
Putenrouladen mit Birnen-Lauch-Füllung
Afrika, Westafrika
Herzhafte Lammeintopf mit getrockneten Erbsen, Reis, Kartoffeln und Möhren
Erbsensuppe mit Lamm
Frankreich
Mittelscharfer Senf mit feinem Orangenaroma, gewürzt mit Ingwer und Koriander
Orangensenf
Antikes Rom, Italien
Quitten in Honig und Traubenmost mit Lauchzwiebeln gegart als Beilage zu Fleisch oder Käse – nach einem Rezept des Apicius
Quitten-Patina
Universell
Torte mit Nuss-Makronenboden, Marzipanfüllung, Datteln und Sahne
Dattel-Marzipan-Torte
Baden-Württemberg
Feiner, herbstlicher Vorspeisensalat mit dünnen Scheiben geräucherter Entenbrust und würzig gebratenen Quittenwürfeln auf einem Feldsalatbett mit einer aromatisch, fein-fruchtigen Quittenvinaigrette
Feldsalat mit gebratener Quitte, geräucherter Entenbrust und Quitten-Balsamico-Vinaigrette
Asien, Indonesien
Scharfe indonesische Würzpaste mit Chili, Knoblauch, Palmzucker, Tamarinde, Zwiebeln und Nüssen
Sambal Bajak
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