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chickenwings

Chicken Wings

Klassisches Chickenwings-Rezept
Vorbereitungszeit: 2 Stunden
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Arbeitszeit: 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 2
Gericht: Fingerfood
Land & Region: USA
Keyword: kalt, warm
Farbe: braun
Geschmack: knusprig, pikant, würzig
Zubereitungsart: Backen, Grillen / BBQ
Hauptzutat: Geflügel
Feste: Party
Grundkategorie: Kochen
Mahlzeit: Brunch, Kleinigkeit / Snack, Picknick, Vorpeise
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Zutaten

  • 16 Hähnchenflügel
  • 3 Tr. Tabasco
  • 2 TL Sojasauce
  • 1 Limette unbehandelt, Saft und abgeriebene Schale
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Worcestershire Sauce
  • 0,3 TL Speisestärke

Anleitungen

  • Honig, Sojasauce, Worcestersauce, Speisestärke und Tabasco zusammen mit Limettensaft und –schale zu einer Marinade verrühren. Die Hähnchenflügel kalt abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen, mit der Marinade einpinseln und 2-3 Stunden ziehen lassen.
  • Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die Hähnchenflügel im Ofen 25-30 Minuten knusprig braten, dabei die Flügel immer wieder mit der ablaufenden Marinade bepinseln. Ein Mal wenden.
    Alternativ grillen.

Nährwerte

Kalorien: 867kcal | Kohlehydrate: 4g | Eiweiß: 71g | Fett: 61g | Gesättigte Fettsäuren: 17g | Cholesterin: 296mg | Natrium: 382mg | Kalium: 634mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 565IU | Vitamin C: 14mg | Kalzium: 57mg | Eisen: 4mg
chickenwings
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