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Weiße Trinkschokolade mit dunkler Haube

Weiße Trinkschokolade mit dunkler Haube

Trinkschokolade verkehrt herum: Weiße Trinkschokolade mit Vanille aromatisiert mit einer schwarz-brauen Bitterschokoladen-Sahnehaube
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Milchmixgetränke
Land & Region: Cross Over
Kalorien: 623

Zutaten
  

  • 750 ml Milch
  • 200 g Kuvertüre weiß, möglichst Konditorqualität
  • 150 ml Sahne
  • 70 g Bitterschokolade sehr fein gerieben
  • 1 Prise Salz
  • 0,5 Vanilleschote

Methode
 

  1. Die Milch mit der aufgeschlitzten Schote und dem Salz erhitzen. Die gehackte Kuvertüre darin schmelzen lassen. Die Sahne nicht zu steif schlagen und die geriebene Schokolade unterziehen. Die Trinkschokolade in Becher oder Gläser gießen und mit der Schokosahne verzieren.

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