Name: Karibischer Hummersalat
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 400 g Hummer (ausgelöstes Fleisch, alternativ Garnelen oder Langusten); 100 g Mayonnaise; 1 Limette (unbehandelt, Saft und gerieben Schale); 1 Staudensellerie-Stange; 0,5 Paprika (grün); 0,5 Zwiebel (fein gewürfelt); 0,5 Salatgurke; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer

Karibischer Hummersalat

ikanter Hummersalat mit Paprika, Gurke und in Limettenmayonnaise

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Zubereitungszeit 10

Arbeitszeit 10

Portionen: 4

Gericht: Salat

Land & Region: Karibik

Kalorien: 153

Zutaten Methode

Zutaten

400 g Hummer ausgelöstes Fleisch, alternativ Garnelen oder Langusten
100 g Mayonnaise
1 LimetteBeschreibung Die kleine Verwandte der Zitrone gibt es in zahlreichen... Mehr unbehandelt, Saft und gerieben Schale
1 Staudensellerie-Stange
0,5 Paprika grün
0,5 Zwiebel fein gewürfelt
0,5 SalatgurkeSchlangengurke, Eng: cucumber Fran: concombre Herkunft Indien, seit dem Mittelalter... Mehr
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer

Methode

Die Mayonnaise mit Limettensaft und -schale glatt rühren und mit Cayennepfeffer und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse fein würfeln, den Hummer in Stücke schneiden und alle Zutaten mischen. Auf grünem Salat oder in den Hummerschalen servieren.

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