Name: Panch phoron
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 TL Bockshornklee; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Senfkörner (schwarz); 1 TL Schwarzkümmel; 1 TL Fenchelsamen; 1 TL Selleriesamen

Panch phoron

Bengalische 5-Gewürzemischung zu Gemüse und Fleisch

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Zubereitungszeit 5

Arbeitszeit 5

Portionen: 1

Gericht: Gewürzmischung

Land & Region: Asien, Bangladesch

Kalorien: 19

Zutaten Methode

Zutaten

1 TL BockshornkleeHerkunft Mittelmeerraum, Asien Beschreibung Der mit dem Schabziegerklee verwandte Bockshornklee... Mehr
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Senfkörner schwarz
1 TL Schwarzkümmel
1 TL Fenchelsamen
1 TL Selleriesamen

Methode

Alle Gewürze mischen und im dunklen Schraubglas aufbewahren. Vor Verwendung in Fett anbratenkurzes Braten von Fleisch oder Gemüse in Fett bei großer... Mehr.

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Zutaten

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