Aromatische, mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Lorbeer und Thymian gehen Hand in Hand mit den sonnengereiften Früchten des Sommers: AprikosenHerkunft Ursprünglich aus China, heute überwiegend aus dem Mittelmeerraum Beschreibung... Mehr, Paprika, Tomaten, Oliven, Kirschen… Genau das Richtige für einen warmen Sommerabend. Leicht abgewandelt können Sie aus diesem schönen Menü auch ein vegetarisches machen und sich die italienische Sommersonne nach Hause holen.
Apéro
Scharfes Aprikosensüppchen mit Mozzarellaspieß
Antipastiitalienische Häppchen oder kleine Gerichte, die als Vorspeise gereicht werden... Mehr
Insalata di fave fresche
(Italienischer Saubohnensalat)
Mozzarellaroulade mit Eiskrautpesto-Tomatenfüllung
Pikanter Paprikasalat im Kartoffelnest
Hauptgang
Marinierte Lammkoteletts mit Thymianpolenta
und
vegetarische Alternative für das Lamm zur Thymianpolenta:
Gebackene Austernpilze mit Kräuter-Zitronen-Dip
Dessert
Rosmarinparfait mit Hibiskusblüten
und
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