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Süßkartoffel-Orangen-Püree

Süßkartoffel-Orangen-Püree

Süßkartoffelpüree mit Orangensaft und Orangenschale aromatisiert
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Beilage
Land & Region: Kanada
Kalorien: 178
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 700 g Süßkartoffel
  • 100 ml Magermilch
  • 1 Orange unbehandelt, Saft und geriebene Schale
  • Salz

Methode
 

  1. Die Süßkartoffeln schälen und grob würfeln. In leicht gesalzenem Wasser mit der Orangenschale weich garen. Abgießen und durch die Presse drücken oder stampfen. Mit der Milch und dem Saft zum lockeren Püree rühren.

Nachschlag

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