Süßkartoffel-Orangen-Püree

Name: Süßkartoffel-Orangen-Püree
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 700 g Süßkartoffel; 100 ml Magermilch; 1 Orange (unbehandelt, Saft und geriebene Schale); Salz

Süßkartoffel-Orangen-Püree

Süßkartoffelpüree mit Orangensaft und Orangenschale aromatisiert

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Zubereitungszeit 20

Arbeitszeit 20

Portionen: 4

Gericht: Beilage

Land & Region: Kanada

Kalorien: 178

Zutaten Methode

Zutaten

700 g Süßkartoffel
100 ml Magermilch
1 OrangeValencia, Jaffa Herkunft China (Ursprung), heute vor allem aus Spanien,... Mehr unbehandelt, Saft und geriebene Schale
Salz

Methode

Die SüßkartoffelnBatate, weiße Kartoffel Eng: sweet potato Franz: patates douce Herkunft... Mehr schälen und grob würfeln. In leicht gesalzenem Wasser mit der Orangenschale weich garen. Abgießen und durch die Presse drücken oder stampfen. Mit der Milch und dem Saft zum lockeren Püree rühren.

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Süßkartoffel-Orangen-Püree

Süßkartoffel-Orangen-Püree

Zutaten

Methode

Nachschlag

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