Suche

Cacik

Strawberry Margarita

Vasilopita – Griechisches Neujahrsbrot

Dokkumer Koffie

Erdbeercocktail

Cioccolato caldo

Safranfazzoletti mit gebratenem Frühlingsgemüse und Kumquatsauce

Apfelglühwein

Mor kulambu – Buttermilchcurry

Kornelkirsch-Gelee mit Weißwein

Pasta Pomeranza

Italienische Brotsuppe

Kalte Trinkschokolade ohne Kochen

Oxford Sausage

Hirschrücken mit Trüffel-Selleriepüree und geschmorter Cassis-Feige

Schokoladentörtchen mit Preiselbeer-Götterspeise und weißer Schokoladensauce

Speck-Kartoffel-Muffins

Fleischbällchen auf Sauerkraut

Rote Currypaste

Rote Thai-Currypaste

Thailändische Currypaste aus roten, getrockneten Chilischoten; extra hot; als Basis für rote Thai-Currys
Rezept drucken Rezept merken
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Portionen: 15
Gericht: Würzpasten
Land & Region: Asien, Thailand
Kalorien: 305
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 12 Chilischoten getrocknet
  • 4 Knoblauchzehen
  • 3 Schalotten fein gewürfelt
  • 2 Kaffernlimonenblatt
  • 1 EL Koriandersamen
  • 1 Zitronengras frisch (gehackt)
  • 1 TL Galgant
  • 1 TL Garnelenpaste
  • 1 EL Pfefferkörner weiß
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Kreuzkümmel
  • Öl oder Wasser

Methode
 

  1. Alle Zutaten im Mixer zu einer Paste pürieren. Nach Bedarf Wasser oder Öl zugeben. Im geschlossenen Schraubglas kühl lagern.

Nachschlag

Neueste Kommentare
Seiten

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating