Name: Ingwer-Erdnuss-Marinade
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 5 EL Erdnussbutter (Crunchy); 4 EL Sojasauce (hell); 3 Knoblauchzehen (gewürfelt); 3 EL Limettensaft (frisch); 1 Chilischote (rot); 1 TL Paprika edelsüss; 1 EL Ingwer (frisch (gerieben)); 0,5 TL Kreuzkümmel; Cayennepfeffer

Ingwer-Erdnuss-Marinade

Scharf-cremige mit Erdnüssen, , Knoblauch, Paprika und Chili; besonders lecker zu Geflügel und hellem Fleisch oder Fisch

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Zubereitungszeit 5

Arbeitszeit 5

Portionen: 8

Gericht: Marinaden / Beizen

Land & Region: Cross Over

Kalorien: 6

Zutaten Methode

Zutaten

5 EL Erdnussbutter Crunchy
4 EL Sojasauce hell
3 Knoblauchzehen gewürfelt
3 EL Limettensaft frisch
1 Chilischote rot
1 TL Paprika edelsüss
1 EL Ingwer frisch (gerieben)
0,5 TL Kreuzkümmel
Cayennepfeffer

Methode

Alle Zutaten mit 100 ml kochendem Wasser in einen Mixer geben und pürieren. Nach Geschmack mit Cayennepfeffer würzen. Die Marinade abkühlen lassen und das Grillgut darin über nacht marinierensiehe auch: marinieren in eine Marinade einlegen, um Geschmack zu... Mehr. Überschüssige Marinade abtupfen und auf mittlerer Hitze grillen.

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