Gyros-Gewürz

Die trockenen Gewürze mit dem Oregano im Mörser mischen. So kann die Gewürzmischung auch aufbewahrt werden. Vor dem Marinierensiehe auch: marinieren in eine Marinade einlegen, um Geschmack zu... Mehr mit dem Knoblauch mischen.

Für die Marinadesiehe auch: Marinade zum Marinieren dienende, gewürzte Flüssigkeit.... Mehr mit Zitronensaft und Olivenöl mischen und das Fleisch möglichst über Nacht mit ein paar dünnen Zwiebelscheiben darin einlegen.