Name: Gebratener Eisbergsalat mit Schweinefleisch und Garnelen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 300 g Schweinehackfleisch (grob); 3 EL Sesamöl (dunkel); 3 Knoblauchzehen; 3 EL Pflanzenöl; 2 EL getrocknete Shrimps (oder Garnelen); 1 TL Kartoffelstärke; 1 Eisbergsalat; Pfeffer; Reiswein; Salz

Gebratener Eisbergsalat mit Schweinefleisch und Garnelen

einmal anders: Als Gemüse mit Schweinehack und getrockneten Garnelen, abgeschmeckt mit Reiswein und Sesamöl

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Zubereitungszeit 10

Arbeitszeit 10

Portionen: 4

Gericht: Gemüsegericht

Land & Region: China

Kalorien: 233

Zutaten Methode

Zutaten

300 g Schweinehackfleisch grob
3 EL Sesamöl dunkel
3 Knoblauchzehen
3 EL Pflanzenöl
2 EL getrocknete Shrimps oder Garnelen
1 TL KartoffelstärkeMaisstärke, Weizenstärke, Kartoffelstärke, Reisstärke Beschreibung Stärke ist ein meist aus... Mehr
1 Eisbergsalat
Pfeffer
Reiswein
Salz

Methode

Eisbergsalat waschen und trockenschleudern. Öl im Wok erhitzen. Gehackten Knoblauch in der Pfannefranzösisch in der Pfanne gebraten Mehr anschwitzenGaren von meist klein geschnittenem Kochgut (Zwiebeln, Gemüse, etc.) in... Mehr, Hackfleisch dazugeben und braten.
Den Eisbergsalat in Stücke zupfen und zum Fleisch geben. Die gewaschenen Garnelen dazu und würzen. Mit Kartoffelmehl abbindenBinden, Eindicken von Speisen (Suppen, Saucen, etc.) Mehr. Mit Kartoffelmehl abbinden. Mit Reiswein, Salz und Pfeffer abschmecken.

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