
Zubereitungszeit 40 Minuten Min.
Arbeitszeit 40 Minuten Min.
Portionen: 6
Gericht: Reisgericht
Land & Region: Nicaragua
Kalorien: 322
Zutaten
- 400 g LangkornreisBeschreibung Als Langkornreis bezeichnet man Reissorten, deren Korn eine Länge... Mehr geschält
- 300 g Bohnen schwarz, gegart oder Konserve
- 4 EL Maiskeimöl
- 2 Zwiebeln fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
- Salz
Methode
- Die Hälfte der Zwiebeln mit 2 EL Öl und dem Knoblauch anschwitzenGaren von meist klein geschnittenem Kochgut (Zwiebeln, Gemüse, etc.) in... Mehr. Den Reis zugeben und so lange weiter schwitzen lassen, bis er eine goldgelbe Farbe angenommen hat. So viel Wasser zugeben, dass der Reis bedeckt ist und bei geschlossenem Topf garen, bis das Wasser absorbiert wurde.
- Dieses klassische Frühstücksgericht wird mit Ei (Rührei oder Spiegel), Tortillas und SauerrahmSauerrahm Beschreibung Unter Saurer Sahne versteht man durch Milchsäurebakterien gesäuerte... Mehr oder gebratenen KochbananenBeschreibung Als Kochbanane bezeichnet man die Gruppe der Bananenarten, die... Mehr serviert.
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