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Frittierte Hackfleischbällchen mit Kartoffel, Süßkartoffel und Paprika
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Fingerfood, Fleischgericht
Land & Region: Afrika, Nigerianisch, Westafrika
Kalorien: 601
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 750 g Rinderhackfleisch
  • 3 Kartoffeln
  • 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
  • 2 Eier
  • 2 TL Paprika rosenscharf grob
  • 1 Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 Paprika grün, fein gewürfelt
  • 1 Süßkartoffel
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Salz
  • Frittierfett

Methode
 

  1. Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Mit den übrigen Zutaten gründlich vermengen und pikant abschmecken. Zu kleine Fleischbällchen formen und im heißen Fett goldgelb ausbacken.
  2. Mit Piri-Piri-Sauce, anderen scharfen Saucen oder Relish servieren.

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