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kochdummy1125

Orangen mit Rosen auf Eis

Thailändisches Dessert – süße Orangen mit Rosensirup fruchtig-blumig serviert auf Eis
Arbeitszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Salat
Land & Region: Thailand
Keyword: kalt
Farbe: orange
Geschmack: aromatisch, blumig, süß
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Hauptzutat: Obst
Saison: Sommer
Grundkategorie: Kochen
Mahlzeit: Dessert / Nachspeise
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Zutaten

  • 125 ml Wasser
  • 125 g Palmzucker
  • 4 Orangen
  • 1 TL Rosenwasser
  • Eiswürfel
  • Rosenblüten frisch

Anleitungen

  • Aus dem Zucker und dem Wasser ein Sirup kochen, das Rosenwasser unterrühren. Die Orangen filetieren. In 4 Schälchen zunächst einige Eiswürfel legen. Die Filets darauf verteilen, mit Sirup beträufeln (Menge je nach Geschmack, das Sirup ist sehr süß) und mit den Rosenblättern dekorieren.

Nährwerte

Kalorien: 163kcal | Kohlehydrate: 43g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 63mg | Kalium: 237mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 33g | Vitamin A: 295IU | Vitamin C: 70mg | Kalzium: 52mg | Eisen: 1mg
kochdummy1125
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