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Fleischbällchen mit Sauerkirschen und Walnüssen

Kochen - Fleisch - Sonstiges

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
500 gHackfleisch, gemischt
Schwein, Rind, Geflügel beliebig gemischt
50 gKirschen, getrocknet
gehackt
50 gWalnuss (fein gehackt)
2 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
1 Msp.Paprika rosenscharf
1 Ei(er)
1 Msp.Zimt
1 ELMinze
1 ELKorianderkraut (gehackt)
1 Zwiebel(n) (fein gewürfelt)
1 ELPetersilie (frisch) (gehackt)
 Pfeffer
 Salz
 Olivenöl
zum Braten


Kurzbeschreibung

Georgische Fleischbällchen mit getrockneten Kirschen und Walnüssen, gewürzt mit Paprika, Zimt, Petersilie, Minze und Koriander
Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

30 Min

Aufwand

gering

Land

Asien

Region

Kaukasus

Farbe

dunkelbraun

Zubereitung

Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen und pikant abschmecken. Aus der Masse Klopse formen und diese im Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

Geschmack

nussig
fruchtig
Aromatisch / Kräuter
pikant

Ernährungsform

normal


Stichwörter/Tags
Party
schnell
Vorspeise (warm)
Vorspeise (kalt)
Fingerfood / Amuse bouche (kalt)
Fingerfood / Amuse bouche (warm)

Nährwertangaben

       pro Portion

Nährwerte konnten für dieses
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Autor ist Adalbert
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