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Quatre épices

Quatre Épice

Klassische Gewürzmischung der französischen Küche, pfeffrig
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen: 1
Gericht: Gewürzmischung
Land & Region: Europa, Frankreich
Kalorien: 29
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 5 g Pfeffer gemahlen
  • 2 g Muskatnuss gerieben
  • 1 g Ingwerpulver
  • 1 g Nelken

Methode
 

  1. Alle Zutaten im getrockneten Zustand gewogen im Backofen kurz trocken anrösten, bis sie angenehm duften. Dann im Mörser zerreiben und durchsieben.

Notizen

 
 

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