Quatre Épice
Klassische Gewürzmischung der französischen Küche, pfeffrig
Servings: 1
Calories: 29kcal
Zutaten
- 5 g Pfeffer gemahlen
- 2 g Muskatnuss gerieben
- 1 g Ingwerpulver
- 1 g Nelken
Anleitungen
- Alle Zutaten im getrockneten Zustand gewogen im Backofen kurz trocken anrösten, bis sie angenehm duften. Dann im Mörser zerreiben und durchsieben.