Suche

Grünes Tomatenketchup

Lahmacun

Mandelhörnchen

Lamm-Medaillons in der Sesamkruste auf Blattspinat

Chocoladbollar

Balinesisches Rindergeschnetzeltes

Königsberger Klopse

Blaubeersalsa mit Paprika, Tomate, Koriander

Blaubeersalsa

Tom Yam Suppe

Rosmarinhähnchen vom Spiess

Cape Malay Curry

Tacos mit Mangos und Schweinefilet

Orangensenf

Tasmanische Kartoffeltarte

Kofta Daoud Basha

Ägyptischer Kartoffelsalat mit Linsen

Schwedisches Knäckebrot

Focaccia mit Feigen, Parmaschinken und Ziegenkäse

Nasi Goreng

Nasi Goreng

Gebratener Reis mit Garnelen, Schweinefleisch und Ei
Rezept drucken Rezept merken
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Reisgericht
Land & Region: Indonesien
Kalorien: 902
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 500 g Reis gegart
  • 500 g Schweinefleisch
  • 200 g Garnelen
  • 3 EL Röstzwiebeln
  • 3 Eier
  • 2 EL Sojasauce hell
  • 2 Knoblauchzehen gewürfelt
  • 2 Zwiebeln fein gewürfelt
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln in feine Scheiben geschnitten
  • 0,5 Salatgurke
  • 0,5 TL getrocknete Garnelenpaste
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl

Methode
 

  1. Die Eier mit Salz und Pfeffer verschlagen. Etwas Öl in eine Pfanne geben und nacheinander 2 Omeletts backen. Abkühlen lassen, aufrollen und in dünne Streifen schneiden. Die Gurke längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Das Schweinefleisch ebenfalls in feine Streifen schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Garnelepaste im Mixer pürieren. Etwas Öl erhitzen und die Paste kräftig anschwitzen. Zunächst das Schweinefleisch, dann die Garnelen zugeben und Farbe nehmen lassen. Noch etwas Öl zugeben. Reis und Frühlingszwiebeln zufügen und alles kräftig braten lassen.
  3. Mit der Gurke, den Eistreifen und den Röstzwiebeln servieren.

Nachschlag

Neueste Kommentare
Seiten

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating