Suche

Sambal Kepala Udang

Maultaschen mit Birnen-Sauerkrautfüllung in Bierbutter

Zypriotische Tarhanasuppe

Pfefferkuchen-Gewürzmischung

Dosa – Indische Reispfannkuchen

Schtoraz – Gemischte armenische Fleischklösschen

Mediterrane Reisbällchen in Tomatensauce

Saftiger Zitrus-Passionsfruchtkuchen

Ingwerlimonade Tzitzimpira – Τζιτζιμπίρα

Khmeli Suneli – Georgische Kräutermischung

Schüttelbrotravioli mit Steinpilz-Speckfüllung

Plum Tart

Cranberry-Punsch

Rosmarin-Lammspieß mit Kräuter-Balsamicoreduktion

Liebestropfen

Allam Pacchadi – Ingwerpickle

Hortopita Χορτόπιτα – Griechische Wildkräuterpastete

Butter Toffee

Minz-Chutney

Minz-Chutney

Aromatisch scharfes Chutney zu Braten oder zum sommerlichen Grillen
Rezept drucken Rezept merken
Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen: 15
Gericht: Chutney, Relish…
Land & Region: Asien, Indien
Kalorien: 5
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 75 ml Zitronensaft frisch
  • 2 Chilischoten grün
  • 2 TL Zucker
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehen fein gewürfelt
  • 1 TL Salz
  • 1 Bund Minze
  • 1 TL Garam-Masala

Methode
 

  1. Die Minze von den Stielen zupfen. Die Chilischote entkernen. Alls Zutaten mit dem Mixer zu einer Paste pürieren. Falls sie zu fest ist, noch etwas Wasser zufügen.

Nachschlag

Neueste Kommentare
Seiten

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating