Fruchtig erfrischendes, herb-würziges Spargelgericht aus dem Ofen mit ErdbeerenBeschreibung Die Erdbeere gehört bei uns zu den beliebtesten Obstsorten.... Mehr, Schafskäse und Pistazien; kaum Aufwand, toller Effekt
Servings: 2
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Zutaten
- 500 g Grüner Spargel
- 150 g Feta
- 150 g Erdbeeren
- 75 g Pistazien
- Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
Anleitungen
- Den Spargel waschen, die unteren Enden abschneiden. Nur falls erforderlich im unteren Bereich schälen, wenn der Spargel dort trocken ist.
- Den Spargel in einem Bräter oder auf einer ofenfesten Grillpfanne auslegen. Mit etwas Olivenöl beträufeln, leicht salzen. Den Feta drüberkrümeln. Die geputzten Erdbeeren verteilen. Falls erforderlich, vorher halbieren oder vierteln. Zum Schluss die Pistazien verteilen. Pfeffern.
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