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Cevapcici – Serbische Hackfleischwürstchen

Pikante Hackfleischwürstchen aus Lamm- und Rindfleisch mit Peperoni und Paprika
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Fingerfood, Fleischgericht
Land & Region: Balkan, Europa, Serbien
Kalorien: 549
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 750 g Hackfleisch gemischt, Lamm und Rind oder nur Rind
  • 4 Knoblauchzehen fein gewürfelt
  • 1 Zwiebeln fein gewürfelt
  • 1 TL Paprika edelsüss
  • 1 Peperoni
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika rosenscharf

Methode
 

  1. Peperoni, Zwiebel und Knoblauch im Mixer pürieren. Das Mus mit dem Fleisch und den Gewürzen vermengen. Die Masse pikant bis scharf abschmecken.
  2. Zu Würstchen formen und entweder in der Pfanne braten oder grillen.

Nachschlag

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