Himachal Pradesh / Amritsar

Etappe 2: Zu Gast beim Dalai Lama 

Himachal Pradesh: McLeod Ganj, ein Vorort von Dharamsala, einer Stadt auf 1200 m Höhe, besser bekannt als Klein-Tibet und damit Sitz der Exilregierung des Dalai Lama, die hier seit inzwischen einem halben Jahrhundert ihren Sitz hat. Eine eigene kleine Welt – in Lebensart und natürlich auch kulinarisch.

Daramshala – Ein gelbes Dach, geschnittenes Mehl und ein Yak, der sich nicht duscht

On the road – In Bussen auf dem Weg nach Amritsar

Etappe 3: Im goldenen Tempel

Punjab – das Wort leitet sich ab aus dem persischen und bedeutet „Fünf Flüsse“. Gemeint sind das Flussystem aus 5 großen Flüssen, die trotz grundsätzlich trockener Bedingungen mit sommerlichen Temperaturen bis knapp 50 ° aus dem Land ein sehr fruchtbares machen.

Amritsar – Göttliches dal im Goldenen Tempel, Löwen am Strand und ein Lassi wie eine Offenbarung