Ingwerkuchen mit Streuseln
Portionen: 20
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Zutaten
Allgemein
- 250 g Mehl
- 180 g Butter oder Margarine
- 120 g Zucker, braun Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,...
- 20 g Ingwerpflaume fein gehackt, alternativ kandierter IngwerHerkunft Ostasien Beschreibung Der Wurzelstock des Ingwers gehört zu den...
- 2 EL Orangenschale gerieben
- 1 EL Ingwer frisch (gerieben)
- 1 EL Zitronenschale gerieben
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem Krümelteig vermischen. Die Hälfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech drücken. Die andere Hälfte locker darüber krümeln. Bei 220 Grad 25 Minuten backen. In schmale Rechtecke schneiden.
Nährwerte
Kalorien: 137kcal | Kohlehydrate: 16g | Eiweiß: 1g | Fett: 7g | Gesättigte Fettsäuren: 5g | Cholesterin: 19mg | Natrium: 65mg | Kalium: 16mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 7g | Vitamin A: 225IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 5mg | Eisen: 1mg
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