Berberitzenlikör
In diesem aromatischen Likör verbinden sich sommerliche Aromen der Berberitze mit würzigem Rosmarin
Zutaten
Methode
- Wasser und Zucker aufkochen und köcheln lassen, bis der Zucker gelöst hat. Die Berberitzen und ggf. den Rosmarin zugeben und alles abkühlen lassen. Wodka und Rum zugießen und den Likör zugedeckt an einem warmen Ort 4-6 Wochen ziehen lassen. Zwischendurch schütteln.
- Filtern und in Flaschen abfüllen. 3-4 Monate nachreifen lassen.
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