Nussig-süßliche Würzpaste mit gerösteter Kokosnuss zu ReisBeschreibung Reis ist ein Getreide, das bereits vor 7000 Jahren... Mehr und Currys
Zubereitungszeit: 15 Minuten Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten Minuten
Portionen: 4
Gericht: Würzpasten
Land & Region: Asien, Sri Lankisch
Farbe: weiß / creme
Geschmack: nussig, pikant, süßlich, würzig
Grundkategorie: Würzen
Anleitungen
- Die Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten (aber nicht verbrennen). Abkühlen lassen. Alle Zutaten in einem Mixer zu einer Paste verarbeiten, den Zitronensaft dabei nach und nach zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Nährwerte
Kalorien: 772kcal | Kohlehydrate: 51g | Eiweiß: 10g | Fett: 65g | Gesättigte Fettsäuren: 57g | Cholesterin: 5mg | Natrium: 450mg | Kalium: 967mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 20g | Zucker: 19g | Vitamin C: 56mg | Kalzium: 77mg | Eisen: 4mg
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