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Grapefruit-Salz mit rosa Beeren

Grapefruitsalz mit rosa Beeren

zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch, Gemüse und Obst
Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen: 1
Gericht: Gewürzmischung
Land & Region: Cross Over
Kalorien: 5

Zutaten
  

  • 100 g Meersalz
  • 2 EL Rosa Beeren
  • 1 Pink Grapefruit unbehandelt

Kochutensilien

  • Mörser

Methode
 

  1. Die Grapefruit heiß waschen, trocknen und die Schale mit dem Sparschäler abschälen. Es sollte keine weiße Haut an der Schale sein. Sehr fein hacken. Im Mörser mit dem Pfeffer zerstoßen und das Salz untermischen. In einem Schraubglas aufbewahren.

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