Name: Afrikanische Currymischung
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 2 Nelken; 1 TL Cayennepfeffer; 1 TL Kurkuma; 1 EL Koriandersamen; 1 Msp. Muskatnuss (gerieben); 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Pfeffer (schwarz); 1 Prise Kardamomsamen; 0,5 TL Ingwerpulver

Warme Gewürzmischung mit vielen pfeffringen Komponenten

Zubereitungszeit: 5

Arbeitszeit: 5

Portionen:

Gericht: Gewürzmischung

Land & Region: Afrika

Geschmack: pfeffrig, pikant, süßlich

Ernährungsform: vegan, vegetarisch

Grundkategorie: Würzen

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Zutaten

2 Nelken
1 TL Cayennepfeffer
1 TL Kurkuma
1 EL Koriandersamen
1 Msp. Muskatnuss gerieben
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Pfeffer schwarz
1 Prise Kardamomsamen
0,5 TL Ingwerpulver

Anleitungen

Die Gewürze im Mörser fein zerstoßen.

Nährwerte

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Afrikanische Currymischung

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