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Kräuter-Ei-Sauce
Kochen - Salate - Salatsaucen |
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Geniesserwelthausgemacht vital
Arbeits-/Garzeit5 Min
Aufwandgering
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Zubereitung
Brühe, Essig und Senf verrühren. Kräuter, Zwiebel- und Eiwürfelchen unterrühren. Das Öl unterrühren und mit Pfeffer abschmecken. Je nach gewünschter Konsistenz etwas mehr Brühe nehmen.
Zu kräftigen Blattsalaten (Romana, Eisbergsalat, etc.), Geflügel, Braten
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Geschmack
würzig samtig Aromatisch / Kräuter säuerlich
Ernährungsform
normalvegetarisch (Milch und Ei)Vollwert
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Nährwertangaben
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pro Portion |
Kalorien |
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143,13 |
Fett |
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13,52 |
Kohlehydrate |
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0,97 |
Eiweiß |
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4,59 |
Cholesterin |
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120,10 |
Ballaststoffe |
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0,26 |
Calcium |
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24,23 |
Eisen |
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0,81 |
Vitamin-C |
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1,09 |
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