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Teemischung mit Orangenschale, gerösteten Mandeln, Vanille, Kardamom, Zimt und Sternanis
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen: 15
Gericht: Kaffee, Tee und Co.
Land & Region: Universell
Kalorien: 7
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 150 g Darjeeling
  • 3 EL Mandelstifte
  • 2 Sternanis
  • 1 Orange unbehandelt
  • 1 Zimtstange
  • 1 Msp. Kardamomsamen
  • 0,5 Vanilleschote

Methode
 

  1. Die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten. Zimtstange und Sternanis zerstoßen und ebenfalls kurz rösten. Die Orange dünn schälen und die Schale würfeln. (Die Orange anderweitig verwenden). Alles mit dem Tee mischen. 1 Woche in einer Dose durchziehen lassen. Die Vanilleschote entfernen. Den Tee wie gewohnt aufbrühen.

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