EisbergsalatEissalat, Krachsalat, Tiroler Salat, Crispsalat Herkunft Züchtung aus Amerika Beschreibung... einmal anders: Als Gemüse mit Schweinehack und getrockneten Garnelen, abgeschmeckt mit Reiswein und Sesamöl
Portionen: 4
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Zutaten
- 300 g Schweinehackfleisch grob
- 3 EL Sesamöl dunkel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Pflanzenöl
- 2 EL getrocknete Shrimps oder Garnelen
- 1 TL KartoffelstärkeMaisstärke, Weizenstärke, Kartoffelstärke, Reisstärke Beschreibung Stärke ist ein meist aus...
- 1 Eisbergsalat
- Pfeffer
- Reiswein
- Salz
Anleitungen
- Eisbergsalat waschen und trockenschleudern. Öl im Wok erhitzen. Gehackten Knoblauch in der Pfannefranzösisch in der Pfanne gebraten anschwitzenGaren von meist klein geschnittenem Kochgut (Zwiebeln, Gemüse, etc.) in..., Hackfleisch dazugeben und braten.
- Den Eisbergsalat in Stücke zupfen und zum Fleisch geben. Die gewaschenen Garnelen dazu und würzen. Mit Kartoffelmehl abbindenBinden, Eindicken von Speisen (Suppen, Saucen, etc.). Mit Kartoffelmehl abbinden. Mit Reiswein, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
Kalorien: 233kcal | Kohlehydrate: 5g | Eiweiß: 14g | Fett: 18g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Cholesterin: 55mg | Natrium: 60mg | Kalium: 414mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 2g | Zucker: 3g | Vitamin A: 712IU | Vitamin C: 5mg | Kalzium: 39mg | Eisen: 1mg
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