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Wassermelonensalat mit Gorgonzola und Spinat

Wassermelonensalat mit Gorgonzola und Spinat

Würziger Gorgonzola mit Spinat und fruchtiger Wassermelone, ein aromatisches Geschmackserlebnis als sommerlicher Salat
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Salat
Land & Region: Cross Over
Kalorien: 172
Zutaten Methode

Zutaten
  

Salat
  • 600 g Wassermelone gewürfelt
  • 125 g Spinat junger, alternativ Feldsalat
  • 125 g Gorgonzola gekrümelt
Vinaigrette
  • 4 EL Öl
  • 2 EL Limettensaft frisch
  • 1 EL Orangenmarmelade
  • 1 EL Apfelessig
  • Cayennepfeffer

Methode
 

  1. Die Zutaten für die Vinaigrette mischen und abschmecken.
  2. Vorsichtig mit den übrigen Zutaten vermengen.

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