Wassermelonensalat mit Gorgonzola und Spinat
Würziger Gorgonzola mit Spinat und fruchtiger Wassermelone, ein aromatisches Geschmackserlebnis als sommerlicher Salat
Servings: 4
Calories: 172kcal
Zutaten
Salat
- 600 g Wassermelone gewürfelt
- 125 g Spinat junger, alternativ Feldsalat
- 125 g Gorgonzola gekrümelt
Vinaigrette
- 4 EL Öl
- 2 EL Limettensaft frisch
- 1 EL Orangenmarmelade
- 1 EL Apfelessig
- Cayennepfeffer
Anleitungen
- Die Zutaten für die Vinaigrette mischen und abschmecken.
- Vorsichtig mit den übrigen Zutaten vermengen.