Name: Faschierte Laibchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 750 g Hackfleisch (gemischt); 2 EL Petersilie (frisch); 1 EL Majoran (getrocknet); 1 TL Paprika edelsüss; 1 TL Senf; 1 Ei; 1 Brötchen; 1 EL Butter; 1 Zwiebel (fein gewürfelt); Paniermehl (zum Panieren); Pfeffer; Salz; Frittierfett

Faschierte Laibchen

Mit Semmelbröseln panierte Fleischbällchen, gewürzt mit Majoran, Senf, Paprika und Petersilie

Rezept drucken Rezept merken

Zubereitungszeit 30

Arbeitszeit 30

Portionen: 4

Gericht: Fingerfood, Fleischgericht

Land & Region: Österreich

Kalorien: 443

Zutaten Methode

Zutaten

750 g Hackfleisch gemischt
2 EL Petersilie frisch
1 EL Majoran getrocknet
1 TL Paprika edelsüss
1 TL Senf
1 Ei
1 Brötchen
1 EL Butter
1 Zwiebel fein gewürfelt
PaniermehlSemmelbrösel, Panierbrot, geriebene Semmel, Semmelmehl, Weckmehl, Pankomehl Beschreibung Paniermehl wird... Mehr zum Panieren
Pfeffer
Salz
Frittierfett

Methode

Die Zwiebelwürfel in der Butter bei mittlerer Hitze goldgelb dünsten. Abkühlen lassen. Das Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Mit den übrigen Zutaten einschließlich der ZwiebelnZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr gründlich vermengen und abschmecken.
Aus der Fleischmasse 8 Laibchen formen. Diese in den Semmelbröseln wenden und im heißen Fett von beiden Seiten goldgelb ausbackenim heissen Fett schwimmend backen Mehr.

Mediterran gefüllte Paprika mit Lamm und Olive

Tarteletts aux framboise et au chocolat

Äthiopisches Hähnchencurry

Senfei mit Roter Bete

Apfelcremesuppe mit Roter Bete und Räucherlachs

Biff a la Lindström

Bliny – Russische Pfannkuchen

Ingwer-Limetten-Salz

Grundrezept fester Lebkuchen

Sigara Börek mit Lamm

Biskuitrolle mit Himbeerquark-Füllung

Geflügelburger mit Apfelremoulade

Olivenmarmelade

Pikantes Apfelketchup

Sarma – Gefüllte Weinblätter

Salbei-Kürbisrisotto

Texas BBQ-Ketchup

Orangen-Marzipan-Törtchen

Faschierte Laibchen