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Süßkartoffelpüree mit Ahornsirup

Süßlich-fruchtiges Püree aus Süßkartoffeln mit Orangensaft und Ahornsirup aromatisch gewürzt
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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 6
Gericht: Beilage, Kartoffelgericht
Land & Region: USA
Kalorien: 224
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1500 g Süßkartoffel
  • 60 ml Orangensaft frisch
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Zucker braun (Vollzucker)
  • 1 EL Melassezucker

Methode
 

  1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Süßkartoffeln in der Schale 1 Stunde garen. Heiß pellen und mit den übrigen Zutaten im Mixer pürieren und abschmecken.

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