Geeistes Melonensüppchen mit Nigella und Ingwer
Eiskalte Suppe aus Cantaloupemelone mit Olivenöl, Orangensaft, Nigella und Sesam verfeinert, als erfrischende Sommersuppe; blitzschnell gemacht ohne Kochen
Zutaten
Methode
- Die Melonen halbieren, die Kerne entfernen und die Schalen aushöhlen. Das Fruchtfleisch mit dem Ingwer, dem Öl und dem Saft pürieren. Mit Salz abschmecken. In die Melonenhälften füllen und mit Nigella bestreuen.
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