
Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
Arbeitszeit 30 Minuten Min.
Portionen: 12
Gericht: Plätzchen/Kekse
Land & Region: Nordamerika
Kalorien: 288
Zutaten
- 400 g Weizenmehl
- 125 g Butter
- 125 ml Sirup
- 100 ml Sahne
- 100 g Zucker braun (Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,... Mehr)
- 1 EL Backpulver
- 1 EL Ingwerpulver
- 0,5 Zitrone (unbehandelt), Saft und Schale
Methode
- Die Sahne aufschlagenTechnik bei der Zubereitung von Cremes oder Saucen; kräftiges Rühren... Mehr. Butter, Sirup, Ingwer, Zitronensaft und -schale erwärmen. Mehl, Zucker und Backpulver mischen. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Mit einem Löffel etwas Teig abstechenAbteilen kleiner Portionen aus einer Masse, in der Regel unter... Mehr, zu Kugeln formen und mit Abstand auf ein Backblech setzen. Bei 175 Grad etwa 10-12 Minuten backenGarverfahren im Ofen mit trockener Hitze oder im Fett (siehe... Mehr. Die Ingwer Cookies sollten am Rand gerade etwas Farbe bekommen.
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