Krüllkuchen

Wasser und Kandis aufkochen und rühren, bis der Kandis sich gelöst hat, die Gewürze zufügen. Abkühlen lassen. Das Ei unter das Wasser rühren und unter Rühren nach und nach mit dem Mehl vermengen. Zum Schluss die zerlassen Butter unterrühren. Einige Stunden ruhen lassen.

Im Hörnchenwaffeleisen ausbackenim heissen Fett schwimmend backen Mehr.

Wer kein geeignetes Waffeleisen hat, kann die Krüllkuchen auch bei 175 Grad auf dem Blech backenGarverfahren im Ofen mit trockener Hitze oder im Fett (siehe... Mehr.

Noch heiß über dem Löffelstiel aufrollen.

Abgekühlt in Dosen lagerbar.