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Zubereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit 3 Stunden
Arbeitszeit 3 Stunden 10 Minuten
Portionen: 10
Gericht: Bowlen / Punsch
Land & Region: Cross Over
Kalorien: 167
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1000 ml Orangensaft frisch
  • 750 ml Sekt rot, trocken
  • 200 ml Wasser
  • 200 g Zucker braun (Vollzucker), nach Geschmack auch die Hälfte
  • 3 Nelken
  • 2 Zimtstange
  • 1 Orange unbehandelt
  • 1 TL Piment
  • 1 TL Ingwer frisch, in Scheiben geschnitten

Methode
 

  1. Die Hälfte des Orangensaft als Eiswürfel einfrieren. Zucker und Wasser zum leichten Sirup einkochen, die Gewürze zufügen (es kann ein Papierteefilter verwendet werden, dann lassen sich die Gewürze leichter wieder entfernen). Die Orange achteln und in Scheiben schneiden, zufügen und einige Stunden ziehen lassen. Die Gewürze entfernen.
  2. Saft, Sirup, Eiswürfel und Sekt in einem Bowlegefäß mischen.

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