Aromatisch-leichte Bowle auf Basis von rotem Sekt mit OrangenValencia, Jaffa Herkunft China (Ursprung), heute vor allem aus Spanien,... und Glühweingewürzen
Portionen: 10
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Zutaten
- 1000 ml Orangensaft frisch
- 750 ml Sekt rot, trocken
- 200 ml Wasser
- 200 g Zucker braun (Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,...), nach Geschmack auch die Hälfte
- 3 Nelken
- 2 Zimtstange
- 1 Orange unbehandelt
- 1 TL Piment
- 1 TL IngwerHerkunft Ostasien Beschreibung Der Wurzelstock des Ingwers gehört zu den... frisch, in Scheiben geschnitten
Anleitungen
- Die Hälfte des Orangensaft als Eiswürfel einfrieren. Zucker und Wasser zum leichten Sirup einkochen, die Gewürze zufügen (es kann ein Papierteefilter verwendet werden, dann lassen sich die Gewürze leichter wieder entfernen). Die Orange achteln und in Scheiben schneiden, zufügen und einige Stunden ziehen lassen. Die Gewürze entfernen.
- Saft, Sirup, Eiswürfel und Sekt in einem Bowlegefäß mischen.
Nährwerte
Kalorien: 167kcal | Kohlehydrate: 33g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 8mg | Kalium: 290mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 30g | Vitamin A: 229IU | Vitamin C: 57mg | Kalzium: 30mg | Eisen: 1mg
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