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Kalte Minzsuppe

Kalte Minzsuppe

Joghurtsuppe mit Minze und Frühlingszwiebeln
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Suppe
Land & Region: Türkei
Kalorien: 81
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 500 g Joghurt kalter türkischer oder griechischer
  • 4 Frühlingszwiebeln fein gehackt
  • 4 EL Minze
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Pfeffer
  • Wasser eiskaltes

Methode
 

  1. Den Joghurt mit kaltem Wasser zur gewünschten Konsistenz aufrühren. Die gehackten Frühlingszwiebel und die Minze einrühren. Mit Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz pikant abschmecken.

Nachschlag

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