Name: Kokoda
Prep time: 720 min
Cook time: 10 min
Total time: 730 min
Ingredients: 400 g Fischfilet; 125 ml Kokosmilch (dicke bzw. Kokossahne); 3 Limetten; 2 Tomaten; 1 Zwiebel (fein gewürfelt); 1 Paprika (rot); Salz

Kokoda

Fischsalat / Ceviche auf Fidschi Art; In Limettensaft mariniertes, weißes Fischfilet mit Tomate und Paprika in Kokossahne

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Vorbereitungszeit 12

Zubereitungszeit 10

Arbeitszeit 12 10

Portionen: 4

Gericht: Beilage, Salat

Land & Region: Südsee

Kalorien: 143

Zutaten Methode

Zutaten

400 g Fischfilet
125 ml KokosmilchBeschreibung Kokosmilch ist nicht die im Inneren der Kokosnuss befindliche... Mehr dicke bzw. Kokossahne
3 LimettenBeschreibung Die kleine Verwandte der Zitrone gibt es in zahlreichen... Mehr
2 Tomaten
1 ZwiebelZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr fein gewürfelt
1 Paprika rot
Salz

Methode

Das Fischfilet würfeln und im Limettensaft mit etwas Salz über Nacht marinierensiehe auch: marinieren in eine Marinade einlegen, um Geschmack zu... Mehr (Kühlschrank). Tomate und Paprika von den Samen befreien und klein würfeln. Mit den übrigen Zutaten mischen und mit Salz abschmecken.

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Methode

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