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gewuerzdummy1163

Tennessee BBQ Rub

Trocken Gewürzmischung für Grillfleisch im Teennessee-Style mit verschiedenen Paprika-, Chili- und Pfeffersorten; besonders gut zu Steaks, aber auch zu Thunfisch
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ruhzeit: 3 Stunden
Arbeitszeit: 3 Stunden 5 Minuten
Portionen: 1
Gericht: Gewürzmischung
Land & Region: USA
Farbe: rot
Geschmack: aromatisch, pfeffrig, scharf
Grundkategorie: Würzen
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Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt)
  • 1 TL geh. Meersalz
  • 1 EL Pfeffer geschrotet
  • 1 EL Paprika edelsüss
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 EL Paprika rosenscharf grober
  • 1 TL Pfefferkörner weiß

Anleitungen

  • Alle Zutaten im Mörser gut mischen. Die Steaks mit der Gewürzmischung gut einreiben und einige Stunden durchziehen lassen.

Nährwerte

Kalorien: 21kcal | Kohlehydrate: 5g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 2mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 909IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 11mg | Eisen: 1mg
gewuerzdummy1163
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